KACANG PANJANG BUMBU KUNING

Bahan :

• 12 lenjar kacang panjang.
• 300 gr daging sapi.
• 600 ml santan kental.

Bumbu :

• 5 btr bawang merah.
• 45 siung bawang putih.
• 5 buah cabe merah.
• 4 butir kemiri.
• 1 ruas jari kunyit
• sekerat jahe
• 1 sdt ketumbar bubuk.
• garam secukupnya.

Cara Memasak :

1. kacang panjang di cuci dan dipotong potong 4 cm.
2. daging sapi di cuci dan di potong serasi.
3. bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit, jahe, dan ketumbar di haluskan.
4. masak santan diatas api yang sedang, masukkan bumbu yang sudah di haluskan.
5. masukkan daging dan masak hingga lunak.
6. masukkan kacang panjang, teruskan memasak hingga kacang panjang matang. dan sajikan